Il Palio di Buti è il classico Palio ''alla lunga'' cioè un percorso in linea di circa 700 mt in leggera salita sulla strada cittadina, dopo la retta di partenza due leggere semicurve destra e sinistra portano alla curva finale questa un po piu impegnativa ancora a sinistra, per poi accedere alla breve retta finale.
La partenza viene data dal Mossiere tramite lo sgancio di una corda elastica detta anche Canape, si corre a sella con batterie e finale normalmente con tre cavalli.